Hver turist, der har besøgt et eller flere lande i verden, har sandsynligvis allerede bemærket, hvordan verdens køkken adskiller sig. Så du kan ikke kun smage retterne, men også lære at lave mad. Du vil lære om de kulinariske skoler i verden og hvordan du lærer at lave professionelt traditionelle retter fra landene fra min artikel.
Verdens kulinariske køkken La Causine Paris (Frankrig, Paris)
På denne kulinariske skole i verden i Paris, kan du vælge alle de kurser, du er mest interesseret i, fra en lektionsliste. Vi anbefaler træningskurser i hvordan man laver lækre croissanter, mandelkager, andebryst eller forskellige traditionelle retter, og du kan også lære at hurtigt tilberede en fransk middag.
Denne kulinariske skole kører udflugter til et gammelt og fascinerende parisisk marked kaldet Maubert. De vil også lære dig, hvordan du vælger de rigtige pølser, brød, fjerkræ, grøntsager og frugter. I slutningen af kurserne er der en smagning af, hvad de nybegyndende kokke har forberedt.
Uddannelse på denne skole foregår på engelsk og fransk og koster fra 100 euro pr. Lektion. Og så fandt vi ud af dette kulinariske køkken i verden, nu er det værd at tale om mexicansk køkken.
- Udflugtsture til Frankrig →
Culinary World Cuisine La Cocina Que Canta (Tecate, Californien)
Usædvanligt mexicansk køkken er en blanding af varme krydderier, friske grøntsager og skaldyr. På den mexicanske side af Tecate -halvøen blandes lyden af havet og vinden på La Puerto Ranch for at skabe en blanding af hotel-, spa- og verdenskøkken.
Naturprodukter, der dyrkes lige her på La Cocina Ranch, omdannes i kokken Denise Roas hænder til en mexicansk - middelhavsblanding af smag og aroma. Madlavningskurser på ranchen er god stemning, samtale og meget positivt, med timian og rosmarin ingredienser, peberfrugter og rejer. Mange fagfolk fra forskellige lande i verden kommer til dette kulinariske køkken i verden.
Culinary World Cuisine i Thailand Baan Thai Cookery School (Chiang Mai, Thailand)
I Chiang Mai-provinsen tilbyder Thai Cooking School turister både heldags- og aftenkurser. Eleverne får lært, hvordan man laver traditionel thailandsk mad, såsom larber, tom yum -supper, desserter, snacks. Jeg skrev allerede om ægte thailandsk køkken i min artikel, hvis du er interesseret i, hvad det virkelige køkken er i Thailand, så læs min artikel.
Culinary cuisine of England Quat'Saisons (England, Oxford)
For kurser på denne kulinariske skole i verden skal kok Raymond Blanc, der åbnede et engelsk hotel med to Michelin -stjerner, være tilmeldt flere måneder i forvejen. Kokken fortæller om sit projekt: "Le Manoir auxQuat'Saisons er en livslang oplevelse, hvor jeg vil bygge et unikt hotel- og restaurantkompleks, hvor alle gæster kan finde perfektion i alt - mad, komfort og gæstfrihed."
Kurser i den engelske kulinariske skole i verden varer fra 1 til 4 dage og i en gruppe - ikke mere end seks personer. Der holdes undervisning i emnerne:
- Lær at lave mad på en dag
- Valentinsdag middag
- Vegetarisk frokost
Her kan du ikke kun få erfaring, men også slappe af, hotellet er så bekvemt placeret, at du kan rejse til Oxford, til fødestedet for Shakespeare Strtford-on-Avon samt til Cotswolds. Nå, vi skal til Italien.
Verdens kulinariske køkken “Academy Barilla” (Parma, Italien)
Barilla er et berømt mærke i Italien og den største prestigefyldte kulinariske skole i verden. En stor uddannelsesinstitution med professionelle fakulteter og klasser for amatører, samt endagsklasser.
Verdensakademiet i Barilla blev åbnet i 2004, er blevet førende inden for undervisning i forberedelse af italiensk køkken og anses for at være den prestigefyldte kulinariske skole i Italien. Barilla Italian Academy har udviklet et certificeret program til kulinariske skoler rundt om i verden, kokke og lærere i italiensk køkken fra hele verden.
Fra de fjerneste hjørner kommer kogebogsforfattere, tv -madlavningsshowværter, restaurantejere og mange andre til at blive certificeret. Akademiet har sit eget bibliotek, der indeholder mere end 9000 bøger om madlavning. Prisen for din træning vil være 300 euro pr. Lektion.
Culinary School Belonika & Les Chefs (Frankrig, Provence / Italien, Toscana, Piemonte)
Da verdens første kulinariske skole Belonika & Les Chefs åbnede i Provence i 2010, skrev Nika Belotserkovskaya, en berømt russisk blogger og min ven: ”En drøm er gået i opfyldelse - nu kan jeg hele tiden lære kulinarisk kunst selv og dele den med elever på min kulinariske skole. Min lykke er, når du kan udføre dit job med støtte fra dine nærmeste og give dine færdigheder. ”
Nu har Nika tre kulinariske skoler: udover fransk Provence åbnede hun i efteråret 2012 og 2013 kurser i Toscana og Piedmouth. Uden undtagelse er de alle meget populære - grupper af kvindelige studerende blev rekrutteret seks måneder før sæsonen.
Trøffeljagt, mesterklasser med eminente kokke, udflugter til lokale markeder, picnics, besøg på vingårde og smagninger - dem, der er faldet ind i det eftertragtede antal heldige, får en uforglemmelig rejse ind i smagens verden.
Leje af hus og lejligheder i Toscana, priser fra billige boligmuligheder til luksusvillaer ved havet ⇒
Andre kulinariske skoler i verden venter også på dig
Hvis du tilfældigvis er i Tokyo, kan du tage kurser på TokyoSushiAcademy, hvor du vil blive undervist i, hvordan man laver ægte japansk sushi og sashimi.
I Mexico vil du helt sikkert være interesseret i The Seasonsof my Heart -kurser undervist af den berømte mexicanske kok Susanna Trilling.
Argentina har også madlavning med Terezina, den bedste måde at lære at stege argentinsk kød, lave empanadas og smage traditionelle drikkevarer.
I Marrakech - de venter på dig på Souk Cuizine. Du vil besøge et farverigt marokkansk marked, lære at vælge krydderier og produkter og derefter tilberede dem i køkkenet i et traditionelt Marrakech -hjem.
Nå, vi blev lidt bekendt med de mange kulinariske skoler i verden, nu har du mulighed for at lære at tilberede rigtige traditionelle retter fra første hånd. Rejs selv, rejs sammen med travel-picture.ru
