Vil du smage den mest lækre ungarske mad? Vi fortæller dig om de bedste restauranter i Budapest med nationalt køkken, som ligger i byens centrum. Vi rådgiver dig, hvordan du vælger den mest autentiske restaurant.
Vekselkurs: 100 forints (HUF) ≈ 25 RUB.
Trofea Grill Restaurant
Et populært etablissement er beliggende i Buda, nær Margaret Bridge. I restauranten Trophy i Budapest er priserne under gennemsnittet. De billigste retter tilberedes om eftermiddagen fra kl. 12.00 til 17.00.
Frokostsættet koster 4999 HUF (14,64 €). En fantastisk mulighed for at få et solidt måltid og smage traditionelt ungarsk køkken! Turister elsker det "ungarske fad", fløde med svampesuppe, gulasch og stegt and med stuet kål.
Gennemsnitlig kontrol... Middag for to vil koste 15.700 HUF (47 €).
Adresse: Margaret Bridge Margit Krt., 2.
Officielt websted: trofeagrill.eu
Alma & Korte Restaurant
En af de nye restauranter i Budapest er elsket for sit fremragende køkken, romantiske interiør og lette livemusik. Turister anbefaler æble- og sellerifrødesuppe, kaninben, grillede vilde svampe og en national dessert somlói galuska... Stegte grøntsager med gedeost koster 2.100 HUF (6,27 €), og andeleverpostej med porcini-svampe koster 2.800 HUF (8,37 €).
Gennemsnitlig kontrol... Priserne er over gennemsnittet. Middag for to koster 16.700 HUF (50 €).
Adresse: Lorinc pap ter, 3.
Officielt websted: almaeskorte.hu
New York
Mærkeligt nok kaldes en af de bedste restauranter i Budapest med det nationale køkken New York Café. Institutionen er beliggende i det jødiske kvarter, 800 meter fra den store synagoge, og er slående i sin skønhed. Restaurant "New York" i Budapest ligger i en bygning, der blev bygget i slutningen af det 19. århundrede i traditionen fra den italienske renæssance. Når du kommer her, får du en fornemmelse af, at du er på et museum.
Prøv kyllingepaprikash, oksegulash, ungarsk schnitzel og grillet foie gras. Bestil et signatur te sæt til to. For 19.500 HUF (65 €) modtager du håndlavede kager, slik og makroner, friskpresset appelsinjuice, te eller kaffe.
Gennemsnitlig kontrol... Middag for to vil koste 11.700 HUF (36 €).
Adresse: Erzsebet korut 9-11.
Officielt websted: newyorkcafe.hu
Hungarikum Bisztro
Den hyggelige bistro byder gæsterne velkommen med en behagelig atmosfære med et strejf af antikken, hjemmelavede plade duge og levende musik. Restauranten er så populær blandt turister og beboere i Budapest, at man skal reservere et bord på forhånd. Besøgende roser let saltede agurker med creme fraiche og paprika. Vi anbefaler at bestille et to-retters sæt - gulasch suppe og sprød andeben garneret med pureret løg og dampet kål til 5690 HUF (17 €)
Gennemsnitlig kontrol... Middag for to vil koste 13.400 HUF (40 €).
Adresse: Steindl Imre u., 13.
Officielt websted: hungarikumbisztro.hu
Retek Bistro
En halv kilometer fra den berømte Chain Bridge er der en lille restaurant, hvor de ved, hvordan man giver et godt humør og tilbereder lækker mad. Som et kompliment tilbydes gæsterne et glas mærkeholdig likør.
Tilbring et par timer i bistroen og smag kødretter, rød ungarsk vin og en delikat national dessert túrógombóc... Hjemmelavet grillpølse koster 11.850 HUF (5,53 €), mens sprød andeben med braiseret kålstrudel og kartoffelmos koster 3390 HUF (10,13 €).
Gennemsnitlig kontrol... Middag for to vil koste 8400 HUF (25 €).
Adresse: Merleg utca, 10.
Officielt websted: retekbisztro.hu
Paprika
En af de ikoniske nationale restauranter i Budapest ligger i det jødiske kvarter, 800 meter fra Heltepladsen. Paprika er et lille og hyggeligt sted, der ligger på første sal i et gammelt hus med mascarons.
Broccoli flødesuppe med stegte mandler koster 950 HUF (2,84 €), gulasch med hjemmelavede nudler - 1500 HUF (4,48 €). Hvis du er jer to, skal du bestille signaturpladen "Paprika" til 6700 HUF (20 €). Du får serveret oksekøds- eller svinekødmedaljoner, gåseben, paneret kalkun, fyldt pølse, ost, ris, stegte kartofler og dampet rødkål.
Gennemsnitlig kontrol... Middag til to vil koste ganske billigt - 8700 HUF (26 €).
Adresse: Dozsa Gyoergy ut, 72.
Officielt websted: paprikavendeglo.hu
Tips til, hvordan man vælger den bedste restaurant i Budapest
Ungarns hovedstad er et af verdens gastronomiske centre, så det er ikke let at vælge et sted til middag i Budapest. Hvis du vil prøve nogle af de fineste ungarske retter til enhver pris, skal du gå til Michelin-stjernede virksomheder. Dyr men smagfuld mad i gourmetrestauranter Costes og Costes Downtown, Onyx, Borkonyha, Stå og Babel.
Vil du beundre det smukke panorama over byen under middagen? Besøg restauranterne i Budapest DNB Budapest, Op ned, Dubarry Restaurant, Varosliget Cafe & Restaurant og Búsuló Juhász Restaurant... Du vil ikke kun smage ungarsk mad, men også nyde den vidunderlige udsigt.
Hvis du er på udkig efter restauranter og caféer i Budapest med nationale retter og lave priser, skal du kigge på Tüköry Étterem, FLEST Kortárs Bisztró, Café Csiga, Csulok csarda eller i Klauzál Café.
For dem med en sød tand anbefaler vi kaffebarer, der serverer lækker kaffe, fremragende ungarske desserter og tilbereder billig morgenmad: Madal, Tamp & Pull, Lumen, Kelet cafe, Jegbufe og Cafe Zsivago.
De bedste restauranter, caféer og kaffehuse i Budapest på kortet
