Det thailandske køkken er fyldt med mange forskellige smag. Som et resultat vil du være i stand til at opdage en række smagsoplevelser.
For at du kunne få en korrekt forståelse af det asiatiske køkken, besluttede vi at skrive denne top:
1.Tom yam kung - varm krydret og sur suppe med svampe og rejer. Virkelig symbolet på Thailand for russiske turister. Sørg for at bestille en skål ris for at slukke varmen i munden med den (ikke med vand eller øl!). Hvis du ikke er sikker på dine evner, så bed om at lægge mindre krydderier, men bede ikke om at fjerne dem helt - det bliver en helt anden suppe, ikke thailandsk.
2.Pad Thai, stegt nudel - nudler eller ris, stegt over høj varme med stykker kylling, kød eller skaldyr efter eget valg. Blandet med friske sojaspirer og knuste jordnødder.
3. Papaya salat (som tum, papaya salat) - en salat af umoden papaya, grønne bønner og tomater med forskellige krydderier af dressing. Der er en mulighed med krabbekød. Bed for første gang at lægge så lidt krydderier som muligt og bestille ris. Salaten betragtes som super sund.
4. Kylling med grøntsager og cashewnødder
I det thailandske køkken er det almindeligt at kombinere salt, sød, krydret og sur i en skål. En skål med cashewnødder i sød og syrlig sauce er et must-prøve i Thailand.
5. Grøn karry (Kaeng Khiao Wan Kai, grøn bær) - en meget populær traditionel ret blandt den lokale befolkning. Grøn karrypasta, kokosmælk, bambusskud, kyllingebasilikum, galangal aubergine og lime. Forsigtig, det kan være meget skarpt.
6. Frugt, frugt og mere frugt!
Hvilke former og farver af frugt kan du finde her. Du er velkommen til at prøve dem og finde dine yndlingssmag.
