Hvad skal man prøve fra mad og hvor kan man spise lækker mad i Berlin for elskere af gastronomiske rejser? Vi vil fortælle dig, hvilke virksomheder i centrum og i udkanten du absolut bør besøge, hvor du kan smage lækkert og billigt nationalt tysk køkken på gaden, hvor meget dagligvarer koster i byens butikker.
Tysklands hovedstad betragtes som en af de sjoveste, hyggelige, demokratiske og alsidige byer i Vesteuropa. Denne by er berømt ikke kun for et stort antal ungdomsklubber, fester, nye bevægelser, traditionel arkitektur, men også den nationale smag af mad giver den en særlig charme. Det tyske køkken er kød, pølser og tærter. Svinekød, oksekød, fjerkrækød udsættes for forskellige former for behandling af tyske kokke, hvorefter retterne får deres karakteristiske nationale udseende og løser turistens problem med, hvad man skal spise i Berlin. Hvor, hvis ikke her, så prøv den legendariske pølse, schnitzel, pølse. Og bayersk øl, snaps vil ikke kun fjerne tørsten, men også skabe en behagelig atmosfære.
Hvad skal man prøve i Berlin fra det tyske køkken?
Tyske nationale retter er repræsenteret af 1500 typer af forskellige pølser, tykke supper, svinekød, mørbrad, berømte desserter.
Vi anbefaler bestemt 15 retter fra hvad hver turist kan prøve i Berlin:
- Schweinebraten (Flæskesteg) - En ret serveret i næsten alle restauranter er gennemstegt flæsk garneret med dumplings.
- Pølse - hver med sin egen historie, opskrift, madlavningsteknologi. De mest populære er Bratwurst, Frankfurt oksekød, Thüringen, hvid, borkwurst, currywurst og blod.
- Brød - mere end 600 sorter, de mest berømte er "Pumpernickel", "Bamberg Fladen", "Bretzeli".
- Stegt kylling Er den mest populære øl -snack.
- Steckerlfish - grillet hel fisk, også god til øl og brød.
- Eintopf - tyk, rig kødsuppe med grøntsager, tilberedt i en gryde i ovnen.
- Kazeshpetsle - ægnudler med stegte løg og drysset med revet ost.
- Sauerkraut - betragtes som Tysklands kulinariske tegn. Serveret stuvet med et flæskelår som en del af mosede supper.
- Kringle - luftig brødkringle med smør, ost, skinke, patee, marmelade og andre ingredienser.
- Pepperkager - ingefær -honning i forskellige former og farver af glasur - den vigtigste delikatesse. Den mest berømte Nürnbergbrune Lebkuchen, Kaiserlein, Elise.
- Rote grütze – sommer farverig bærdessert med vaniljebudding eller flødeskum. Du kan prøve det med is, vafler og endda som et tærtefyld.
- Sort skov kirsebærkage ("Schwarzwald") - en kage med chokoladekiks kager, smurt med flødeskum med kirsebær.
- Lever i Berlin-stil - oksekødslever med løg og stegte æbler.
- Obatsda (Bayersk pålæg) - en ølsnack lavet på lagret Camembert -ost, smør, skalotteløg, tør paprika og karvefrø.
- Rollmops - silderulle med agurker eller løg indeni. Traditionel tysk øl snack.
- Det vil være nyttigt for dig at lære om life hacks:
Berlin gademad
Berlin skiller sig også ud for sin gademad. Det har længe været kendt, at gademad er landets ansigt og dets traditioner. Hver turist, der kommer til hovedstaden, der ønsker at spise billigt i Berlin, bør vide, at stederne til snacking og streetfood kaldes herubemærket. Når du ser dette ord på menuen, ved du, at du på dette sted kan smage tyske pølser Bratwurst, Currywurst, kødbrød Leberkese, kringle Kringle, sild i en bolle,
Frikadeller - Buletten - fladstegte koteletter fra hakket kød. Gademad i Berlin vil også tilfredsstille asiatiske madelskere: traditionelle nudler, dim sum dumplings, japansk misosuppe, kebab, shawarma har indtaget stærke positioner på Berlins gader.
Madpriser i Berlin
Tysklands hovedstad har altid været og er stadig en af de mest velstående med en høj levestandard og en stabil økonomi. Derfor er priserne her lidt højere end det europæiske gennemsnit for 1 kg:
- Mælk - 1,9-2 EUR,
- Creme fraiche - 12,5 EUR,
- Smør - 50 EUR,
- Kål - 1 - 1,5 EUR,
- Tomater -1,5 - 2,5 EUR,
- Kartofler - 33 EUR,
- Løg - 1,3 EUR,
- Oksekødsfilet - 11-12 EUR,
- Svinefilet - 7 - 8,5 EUR,
- Kyllingebryst - 10 EUR,
- Hel kylling - 4,5 EUR,
- Ost i supermarkeder - 12 - 30 EUR,
- Røgede pølser - 15-20 EUR,
- Pølser og små pølser - 10 - 16 EUR,
- Hvidt brød 400 g - 1 EUR,
- Bagning, kager - 1 EUR,
- Vand 1,5 l - 0,75 EUR.
Blandt alkoholholdige drikkevarer foretrækker tyskerne naturligvis øl. De mest populære mærker er:
- Krombacher - 1,5-2,5 EUR,
- Jever Pils - 2-3 EUR,
- Paulaner - 4,5 EUR,
- Löwenbräu - 3-3,5 EUR,
- Berliner Weisse - 3,7-4 EUR,
- Köstritzer - 2,8-4,50 EU.
Snaps - en analog af vodka eller moonshine, er ikke billig, gennemsnitsprisen for populære mærker er fra 7 til 16 EUR for 0,7 l, den berømte Jägermeister -likør - fra 16 til 33 EUR for 0,7 l, russisk vodka - 12 EUR for 0 , 7 s.
Priserne på markederne er højere om morgenen end om eftermiddagen. I Berlin er det rentabelt at gå til tyrkiske markeder for at spare betydeligt på grøntsager, frugter, urter. Ved lukketid kan du købe dagligvarer tre gange billigere.
Hvor kan man spise i Berlin velsmagende og billigt?
Billige caféer og fastfood
Der er mange spisesteder i Berlin, for dette er en europæisk by, og der er nok caféer og restauranter i hvert distrikt. Hvis du leder efter et billigt spisested i Berlin, er du på vej direkte til Friedrichstrasse eller Alexanderplatz. Der er mange boder og caféer ubemærket, der oversættes som "diner". I gennemsnit koster et måltid for 1 person 10 euro, som i talrige tyrkiske "kebabhuse", som også er ved hver tur i Berlin. For eksempel i "Burrito Babу"På PflügerStr, 11 og"Cô Cô - Bánh mì deli»Rosenthaler Str, 2 frokostpris 5,40 EUR.
Du kan få en enkel, hurtig og velsmagende snack på “Spetzle & Knedl»På Wühlischstraße (Wülischstrasse) 20. Her vil du blive tilbudt en portion schnitzel med kartoffelsalat til 11,90 EUR, forskellige supper til 5 EUR, desserter til 5-7 EUR. Den dyreste ret her er filetbøf med løg og kål til 15 EUR.
Og hvis du ikke spiser kød og ikke ved, hvad du skal spise vegetarisk i Berlin, så skynd dig Schöneberg rådhus på John-F.-Kennedy-Platz 1. Den serverer vegetarisk mad for 4 EUR og vegansk for 3,5 EUR.
Hvor kan man smage øl i Berlin?
Det er en synd at besøge den tyske hovedstad og ikke finde ud af, hvilken øl man skal prøve i Berlin, og hvor de laver lækker kno. Der er så mange forskellige øl her, at du vil prøve hver enkelt. Det bemærkes, at du skal hen, hvor de lokale kan lide at være. En af disse, nær togstationen Alexanderplatz, er et bryggeri Brauhaus mitte på Karl-Liebicnecht-Str. Berlinernes yndlingsøl er den lette Berliner Kindl. Det er blevet brygget i Berlin i over 100 år og har ikke mistet sin popularitet. Enhver pub vil tilbyde dig det først.
Men den bedste kno er forberedt iRestaurant-Cafe Ephraim's, i det centrale distrikt på Spreeufer 1. Den mest sarte hud skæres ved et tryk på en kniv, lækkert blødt kød smelter i munden, et tyndt lag bacon ... Det er åh-åh-meget velsmagende!
Hvilken restaurant skal du sidde i om aftenen?
Hvis du ønsker det, kan du sidde i en mere stemningsfuld atmosfære og få en hyggelig aften i Berlin i mange anstændige restauranter med originalt interiør, service af høj kvalitet og anstændigt nationalt køkken.
- Et af disse hyggelige og billige steder er en restaurant Marjellchen ved Mommsenstraße, 9.
I 27 år møder og ejer dens ejer, Ramona Azzaro, hver dag sine besøgende til bordet. Med enebærsnaps får du serveret Königsberg klops eller lever i Berlin-stil, tilberedt efter gamle klassiske opskrifter. Den gennemsnitlige regning for en sådan fornøjelse er 15 EUR.
- En af de bedste restauranter i Berlin med de mest berømte nationale retter i Tyskland betragtes Zur Haxe.
Det ligger i den østlige del af centrum langs Erich-Weinert-Str. 128. De autentiske omgivelser vil fordybe dig i atmosfæren i det gamle Tyskland. Her ved egetræsborde hældes tysk øl generøst, og der serveres mad efter gamle opskrifter.Prøv Obatsda -osteforretteren, et stykke Leberkese -kødbrød, bagt ørreder, pølser og traditionel svinekød. En check på to - fra 30 til 60 EUR.
- Fans af natudsigt og Michelin -haute cuisine tilrådes at besøge restauranten med panoramaudsigt Skykitchen på 13. etage i Vienna House Andels Berlin, på Landsberger Allee 106.
Enhver turist i landet vil ikke bare huske de arkitektoniske seværdigheder, men det lokale køkken. Interessante priser, populære produkter, nationale retter. Når alt kommer til alt forener mad os alle, takket være det overlever vi og får glæde. Anmeldelser af turister om mad i Berlin er fulde af tips til at prøve forskellige godbidder. Selvfølgelig er der mange populære, entydigt velsmagende og billige fødevarer her. Berømte pølser kan stille sult i lang tid. Eintopf suppe og honningkager er berømte over hele verden. Og Berlins daglige brød med dens sort vil bryde den stærkeste tilhænger af kost. Én ting forener dem - levende indtryk og smag af Berlin.
Hvordan rejser man billigt til Tyskland?
Selvtestede tips hjælper dig selv med at planlægge din rejse:
- Vi anbefaler at installere RumGuru -applikationen på din smartphone, så du kan vælge ethvert boligareal, selv ved ankomsten til byen, det er meget praktisk at finde et gratis boligareal på en forretningsrejse eller under en uplanlagt ferie i realtid.
- Tripinsurance hjælper dig rentabelt med at forsikre dit helbred og liv, mens du rejser, tjenesten fungerer kun med pålidelige større forsikringsselskaber, hvilket allerede skaber tillid. Du skal bare vælge den mest rentable løsning, men det er bedre ikke at spare på helbredet.
- Flyrejser? Vi råder dig til at bruge Aviasales empirisk.
- Du finder muligvis også vores udvalg af nyttige turist -apps nyttigt.
