Hvad skal man prøve, og hvor skal man spise lækkert i Rostov? Udforsk byen fra et gastronomisk synspunkt, og lær om traditionelt køkken med vores egne lokale opskrifter. Vi finder ud af om madpriserne i butikkerne, hvilke caféer og restauranter først og fremmest bør besøges, hvilke retter der skal bestilles for at udvide horisonterne for at rejse i Rusland.
En af de mest berømte byer i Rusland ligger på bredden af den lige så berømte og majestætiske Don -flod. Det er en by med multinationale kulturer: armensk, georgisk, usbekisk, ukrainsk, russisk samt tatarisk, aserbajdsjansk og græsk. Hele generationer af forskellige nationaliteter bor her side om side, og takket være dem er byens unikke kulinariske tradition blevet skabt. Rostov betragter forskellige folks nationale retter som hans egen, Rostov. Og det er baseret på alt, hvad der vokser i nærheden og findes i de nærliggende talrige reservoirer. Maden i Rostov den Store er virkelig fænomenal.
Hvad skal man prøve i Rostov fra mad?
For det meste er turister bekymrede over spørgsmålet om, hvad byen Rostov er, og hvor man kan spise lækkert i den. Gæster i Rostov ved Don skal helt sikkert prøve forskellige retter, der allerede har vundet berømmelse. Det menes, at hver kok bringer sine egne finesser fra det nationale køkken til menuen, hvorfor alle retter er meget forskellige her.
Ud over krebs, som er et visitkort, anbefaler vi andre fra listen, hvad du kan prøve i Rostov:
- Kosakkesuppe - fra lam med hirse.
- Don fiskesuppe - fra flere fisketyper, klædt med karpekaviar.
- Rvantsy - suppe med kartofler og dej, revet i stykker.
- Tutmach Abur - en suppe lavet af surmælk og sprøde stykker dej.
- Don okroshka - fra tørret fisk og specialkvas fra rugmel.
- Bagt karpe med kål - fisk fyldt med surkål og kaviar.
- Stegt Don sild - en delikatesse, til ære for hvilken Don Sil -festivalen endda blev etableret.
- Kosak Kurnik - en rund tærte med forskellige fyld adskilt af tynde pandekager.
- Taranchuk - stegt lam.
- Armensk grillsæt - kebab af fire kødtyper med en separat marinade til hver.
- Krebs festligt - kogt i creme fraiche, rød stærk vin med tilsætning af krydderier.
- Kajak - tykke brune mælkeskorper fjernet fra bagt mælk eller fløde, som foldes i flere lag og efterlades til syrning, resultatet er et produkt med en delikat smag.
- Don honningkager.
- Fig fra druer - bundterne dyppes i sirup, rulles i pulveriseret sukker og tørres i ovnen.
- Nardek - vandmelonhonning - en ren Don -dessert.
Hvis du er presset på tid og er interesseret i, hvor du kan spise hurtigt og billigt i Rostov, råder vi dig til at besøge de korte bidsteder, der tilbyder populær fastfood. Der er en bistro kæde i hele byen.Undergrundsbane”Hvor man kan få en bid mad med lækre sandwich. I pizzeriaerPAPA ROMA»Bag pizza til enhver smag og størrelse. I caféen "Croissant"Tilbyde takeaway kaffe og populære franske kager. Byen har nok stationær eller mobil madvognesalg af pandekager, hotdogs, sandwich og shawarma. Du kan spise et velsmagende måltid i Rostov i forskellige små bagerier og bagerier efter at have smagt friske kager og aromatisk kaffe.
Hvor skal man prøve krebs?
Et separat emne i Rostovs mad er krebs. For Rostov er dette en kultføde. Du kan altid finde dem på det gamle eller centrale marked. Til selvlavende krebs skal du kun købe levende. Deres hale presses altid mod kroppen. Og allerede kogte krebs sælges næsten overalt. Prisen for 1 kg, afhængigt af størrelsen, er fra 1000 til 1800 rubler. Derudover er der en masse virksomheder, der udelukkende leverer friske krebs til dit hjem: Crayfish House, Pokrovskie Delicacies, Don Crayfish og andre.
Fødevarepriser i Rostov ved Don
For at spise lækkert i Rostov foretrækker lokalbefolkningen at fylde mad op i supermarkeder. En af dem er “Meat Degree”, hvor kun de friskeste produkter er på hylderne. Dette supermarked er berømt for sit store udvalg af delikatesser. Her kommer ikke kun lokale beboere, men også fra de omkringliggende landsbyer og byer. Der er mange butikker af kendte mærker i byen: Lenta, Magnit, Auchan, Metro, Okay, Pyaterochka. Supermarkeder i Rostov tilbyder varer til enhver lejlighed. Der er et rabatprogram, rimelige priser.
Da Rostov er en sydlig by, er der mange billige frugter, grøntsager og urter. På markedet kan du nemt købe produkter fra sommerboere og gartnere. Overfladen af fisk er dog faldet i de senere år, og nu er det ikke svært at anskaffe sig ganske anstændige skaldyr. Hvis du beslutter dig for at købe fisk - gå gerne til den gamle basar. Friske sølvkarper, karper, karper er altid til salg her. Og også her kan du finde tørret fisk, klassificeret som fiskdelikatesser. På ethvert Rostov -dagligvaremarked kan du købe alle fødevarer, og deres priser er ikke meget højere end butikspriser.
Madpriser på markeder og butikker
De nuværende priser på basisfødevarer ser således ud (i rubler):
- Oksekød - 347 rubler pr. 1 kg,
- Svinekød - 372 pr. 1 kg,
- Kyllingefilet - 253 pr. 1 kg,
- Kyllinger - 155 pr. 1 kg,
- Rejer - 115 pr. 1 kg,
- Vermicelli - 50-80 pr. 1 kg,
- Kål - 22 pr. 1 kg,
- Kartofler - 25 pr. 1 kg,
- Gulerødder - 15 pr. 1 kg,
- Løg - 20 pr. 1 kg,
- Mælk - 55 pr. 1 kg,
- Hytteost - 330 pr. 1 kg,
- Creme fraiche - 220 pr. 1 kg,
- Smør - 500 pr. 1 kg,
- Solsikkeolie - 115 pr. 1 liter,
- Brød 0,5 kg - 25 rubler,
- Æg, 10 stk. - 60 rubler,
- Ost - 570 pr. 1 kg,
- Sukker - 50 pr. 1 kg,
- Æbler - 60 pr. 1 kg.
Alkoholpriser
I Rostov -butikker er der et stort udvalg af alkoholholdige drikkevarer til en bred vifte af smag.
- En flaske vin, 0,5 l - fra 290 til 800 rubler,
- Øl - 120 pr. 1 liter,
- Vodka, 0,5 l - 350-700 rubler,
- Cognac, 0,5 l - 750 - 1500 rubler,
- Whisky, 0,5 l - 1200 - 3500 rubler
Hvor kan man spise velsmagende i Rostov?
Rostov har altid været kendetegnet ved en række forskellige caféer og restauranter, men for nylig, især som forberedelse til VM, er der dukket nye gode steder op, som er attraktive at besøge. Og selvom et besøg på en restaurant ikke ligefrem er en billig fornøjelse, vil vi tilbyde dig flere steder med forskellige madpriser.
- Velsmagende og billig mad i Rostov, ifølge turisters anmeldelser, kan findes på netværket “Bageri Shevchenko».
Der er 13 af dem i Rostov, og de er placeret i hele byen. De mest besøgte af dem er placeret på Bolshaya Sadovaya, 58 og 104, Pushkinskaya, 213, Voroshilovsky prospect, 93. De arbejder fra morgen til sen aften. Her kan du få en snack med en kop kaffe og tærte. Gennemsnitlig check - 150-200 rubler.
- På venstre bred af byen kan du gå til caféen "Timosha"På Levoberezhna, 4/777, berømt for sine lækre mærkevarer.
For 300 rubler får du en ægte kulinarisk fornøjelse.
- Hvor man kan spise i Rostov ved Don, kan du godt og budget, det er i netværket af kantiner "Mad altid».
Alle er placeret i universitetsbygninger, men indgangen er åben for absolut alle. Nogle adresser: st. B. Sadovaya 105/2; st. Sadovaya, 33; st. Pushkinskaya, 70 og 150. Menuen indeholder Cæsarsalat - 79 rubler, kyllingnudelsuppe - 69 rubler, kylling "lomme" - 119 rubler, fiskeretter - 109 rubler, desserter - fra 39 rubler. Gennemsnitlig check - 180 rubler.
- God fornøjelse med venner i caféen “Boulevard"I Gazetny Lane, 27.
Hyggelig atmosfære, musik, lækker menu fra russisk, engelsk, italiensk køkken vil efterlade dig med behagelige minder. Den gennemsnitlige regning koster 800 rubler uden alkohol.
- Ikke langt fra "Rostov-Arena", på Levoberezhna, 27, er der en meget hyggelig restaurant "Highland».
Russisk og europæisk køkken tilfredsstiller smagen af de mest raffinerede gourmeter: ingefærand, kaninfrikasse, pasta med blæksprutteblæk - en ufuldstændig liste over original mad. Gennemsnitlig regning 1000 rubler. alkohol fri.
- Turister ved, at andre nationale retter også kan spises i Rostov.Et andet sted for elskere af originale retter og hyggelige omgivelser er den libanesiske restaurant Grill & Have (gaden Krasnoarmeyskaya, 105).
Der er et stort udvalg af hummus (165 rubler), Adas -linsesuppe (220 rubler), shawarma med falafel (190 rubler), Fiji -mousse (270 rubler), libanesiske drikke Sahlab eller Halawi. Og du bør også prøve "meze" - sæt snacks og retter i miniaturedesign. Gennemsnitlig regning 500-1100 rubler.
Byens restauranter kort
Rostov ved Don er ikke kun en majestætisk og malerisk by. Det er en by med lækkert, varieret køkken og masser af steder at prøve helt utrolig mad uden at bryde dit budget. Derfor er anmeldelser om mad i Rostov ved Don meget venlige og entusiastiske. Her kan du endda tage på en udflugt "Tre århundreder med Rostov -mad", som vil gøre dig bekendt med historiske steder og gastronomiske præferencer hos Rostovites. Du vil også besøge mange steder og smage forskellige delikatesser. Rostovitter elsker at modtage gæster, fodre og drikke dem og viser ægte sydlig gæstfrihed!
Hvordan rejser man billigere?
Vi anbefaler at bruge de tips, der er bevist i vores erfaring mange gange:
- Vi råder dig til økonomisk at sikre dit helbred og liv, mens du rejser gennem Tripinsurance, tjenesten fungerer kun med pålidelige store forsikringsselskaber, hvilket allerede skaber tillid. Du skal bare vælge den mest rentable løsning, men det er bedre ikke at spare på helbredet.
- Flyrejser? Vi råder dig til at bruge Aviasales empirisk.
- Vi råder dig til at installere RumGuru -applikationen på din smartphone, så du kan vælge ethvert boligareal, selv ved ankomsten til byen, det er meget praktisk på en forretningsrejse eller under en uplanlagt ferie i realtid for at finde en gratis lejlighed, hotel eller hostel.
- Du finder muligvis også vores udvalg af nyttige turist -apps nyttigt.
